Voilà maintenant un an que les mairies ont l’obligation de proposer à leurs administrés une solution pour le recyclage des biodéchets à la source.
La mairie de Paris a fait le choix de mettre majoritairement des points d’apport volontaire, sur les marchés et dans les rues (bacs marrons).
Ces biodéchets sont valorisés par méthanisation : c’est un processus très différent du compostage. La méthanisation est un processus de décomposition par des bactéries anaérobies (absence d’oxygène).
On obtient du méthane, de l’eau, du CO2 et du digestat.
Le digestat est le résidu du processus de méthanisation.
Le méthane est utilisé pour la production d’énergie et de chaleur : à Paris il sert notamment de carburant pour les bus et les camions bennes.
le digestat est utilisé par les agriculteurs comme fertilisant.
Le compostage, tel qu’on le pratique à Compos’13, est très différent : les biodéchets sont décomposés par des micro-organismes aérobies (champignons, bactéries), vers de compost…
À l’issue de ce processus, on obtient du compost.
Le compost est utilisé comme fertilisant.
Quels sont les avantages et les inconvénients de ces deux systèmes ?
Pour la méthanisation, voici
les avantages
- production d’énergie renouvelable.
- traitement de biodéchets humides en grandes quantités.
- valorisation des digestats.
les inconvénients
- couts élevés d’installation et de maintenance des infrastructures.
- complexité technique.
- sensibilité aux erreurs de tri par exemple, la présence de plastique invalide le processus.
- traitement très éloigné des lieux de collectes : nécessite un transport en camion.
Pour le compost, voici
les avantages
- facilité de mise en œuvre.
- coûts modérés.
- valorisation des biodéchets.
- respect complet de l’environnement.
- traitement local, à proximité des contributeurs.
les inconvénients
- temps de processus plus long.
- nuisance olfactive si le processus est mal calibré.
- absence de valorisation énergétique.
En conclusion,
Il apparait donc que ces moyens sont complémentaires, mais le compost est à privilégier car entièrement respectueux de l’environnement et très économique.